냉동 킹크랩 추천, 찌는법

엠피코에서 판매하는 킹크랩 베이비 는 칠레 이스터섬 부근 청정해역에서 조업을 합니다

칠레법 상 죽은 생물은 자숙 판매가 불가능하기 때문에 신선도도 최상이며 수율또한 우수합니다

작업장도 킹크랩 청결을 유지하며 작업하고 있으며

조업 후 전문가들이 세척 - 손질 - 자숙 - 급속냉동 과정이 빠르고 정교하게 진행되고 있어 

살 손실률이 낮고 품질 또한 완벽합니다.

킹크랩은 365일 수입되서 판매되기 때문에 특별한 철이 없습니다.

특별한 철이 없으면서 가격변동이 심한 대게나 랍스터, 일반 킹크랩에 비해 가격 변동이 없어 일정합니다.

엠피코 킹크랩 베이비는 기존에 나와있는 킹크랩보다 살이 더 찰지고

더 달달합니다.(예를들어 소고기보다 송아지 고가기 더 부드럽고 맛있는 것과 같습니다)

또한, 일반적인 킹크랩은 한마리로 구성되어 있는데

엠피코 킹크랩은 1kg 기준 2마리 반 정도로 구성되어 있습니다

(섹션기준 2피스당 1마리)

킹크랩 맛있게 먹는법

1. 킹크랩이 잠길 정도의 물을 넣고 3분간 끓입니다. 

(찜기도 사용 가능하지만 이미 자숙된 바 있어 살이 조금 퍽퍽해질수 있음)

2. 끓이는 중 기호에 따라 맛술 및 소금 간을 하시면 비린내를 잡으실 수 있습니다.

3. 손질한 살을 모아 볶음 밥을 해 드셔도 맛있습니다.

4. 손질하고 남은 껍질을 모아 라면을 끓여먹어도 맛있습니다.

엠피코 킹크랩 베이비 파는곳

https://smartstore.naver.com/mpco/products/3673873794